Rosół z makaronem

lampy ogrodowe Projekty domów zdjęcia ślubne Kraków
Tradycyjny rosół znany jest prawdopodobnie w całym naszym kraju, ale najbardziej rozpowszechniony jest na południu polski. Do przyrządzenia potrzebujemy zaopatrzyć się w odpowiednie mięso. Jedni gotują na mięsie wołowym, a inni na kurczaku bądź też na indyku. Po dokładnym umyciu mięsa zalewamy go zimną wodą i gotujemy na niewielkim ogniu, nawet do trzech godzin, aż oczka będą sporych rozmiarów. Aby rosół był smaczny należy zupę odpowiednio przyprawić. W tym celu dodaje się do niego sporo włoszczyzny – marchewki, pietruszki, selera czy też kapusty włoskiej. Ponadto ważne jest odpowiednie dobranie właściwych przypraw. Można dodać na przykład ziele angielskie, sól, pieprz czarny, najlepiej w postaci ziarenka. Tak przyrządzoną zupę należy podawać z cienkim makaronem. Makaron może być kupny lub też przygotowany na sposób domowy.